2021年不粘锅(平底锅)推荐不粘锅哪个牌子好苏泊尔、炊大皇、爱仕达、菲仕乐Fissler、弗欧 WOLL、福腾宝 WMF等国内外品牌不粘锅选购指南(2021年9月更新)

时间:2021-10-21 17:26来源:最新国产精品合 点击:
更新日志2021.3 更新:新增爱仕达不粘锅,菲仕乐小金刚 更新各产品最新价格2021.4 更新:删除已下架产品 新增苏泊尔的Bingo系列炒锅 更新各产品最新价格2021.5 更新:新增爱乐仕不粘锅 新增618红包2021.9 更新:删除已下架商品本文长期保持更新

对于厨房小白和厨房老手来说,拥有不粘锅都是极其重要的。

那么不粘锅到底是怎么实现不粘的?其实就是给锅子的内表面涂抹了一层不粘涂层。一般市面上常见的不粘涂层有:陶瓷涂层和特氟龙涂层。

一旦涂层脱落,不粘锅就会开始粘锅。所以这里要注意,一旦你的不粘锅粘锅了,恭喜你,有理由换一个新的。涂层脱落后,有些可能会产生有毒物质,对健康有害。而且如果涂层脱落会粘锅,那怎么用?建议一旦粘上锅,就要迅速换上新的。

不粘锅属于消耗品,一般一两年换一次。那些质量差的可能需要在几个月内更换,但有些不是质量差的锅,而是人的问题。

正文部分分为五大板块,觉得太长可以直接看产品推荐目录:1. 不粘涂层分类?涂层锅安全吗?2. 常见大品牌都有哪些?3. 各价位产品推荐4. 不粘锅怎样使用才能延缓寿命?5. 总结一、不粘涂层分类?涂层锅安全吗?

市场上常见的不粘涂层包括陶瓷涂层和特氟隆涂层。

另一种叫麦饭石涂层,但市面上的麦饭石大多不是真正的麦饭石,而是麦饭石的外观纹理,本质上就是特氟龙涂层。

陶瓷涂层:

原理:锅内表面的涂层是陶瓷的。通常,这种陶瓷材料的主要成分是二氧化硅和氧化铝。这些组分形成的保护膜附着在基材表面形成陶瓷涂层,从而达到耐高温、耐摩擦、防粘等目的。

优点:价值高,抗划伤性强,钢丝球,耐高温,耐高温可达500摄氏度,安全性更高。

缺点:不粘锅效果不太好,而且贵(嗯,不是人家的缺点,是我的缺点~)。

适合人群:颜值党,不常做饭的人。

聚四氟乙烯涂层:

主要成分是聚四氟乙烯,在正常情况下非常稳定,摩擦系数低,是一种极其理想的不粘涂层材料。而且耐高温,只要不超过260摄氏度,就是安全的,即使高温油炸温度只有180-240摄氏度之间。

优点:不粘效果好,耐高温。

缺点:不耐刮,而且因为太稳定,涂层容易脱落。此外,一些盆栽涂料含有有害物质PFOA。买锅的时候千万不要买含PFOA的!!!如果明确表示不含这种物质,可以放心购买。

适合人群:经常做饭的人。市面上大部分都是涂PTFE的。

二、常见国内外品牌有哪些?

国内:

苏泊尔:性价比很高的国产大品牌,最出名的是它的红点不粘锅,可以根据锅中央红点的颜色来掌握温度,以判断下菜时机,属于对厨房新手友好型选手。炊大皇:这个品牌我是以前看美食博主的视频知道的,很多博主都在用的国产品牌,可以应对日常厨房各种做饭需求,不粘,轻便,性价比不错,很多人都爱用,价格很良心,一年一换也不心疼。爱仕达:入门级不粘锅,性价比之选。

国外:

德国菲仕乐 Fissler:世界著名锅具品牌,德国的锅还是不错的,质量做工没的说,除了价格贵没啥缺点。德国弗欧 WOLL:德国高端锅具品牌德国福腾宝 WMF法国特福 Tefal

国外推荐的这些品牌的锅质量好,使用方便,做工有保证,价格也比较高。

买不粘锅。你最好买大品牌的锅,这样你才能放心使用。

三、 各价位产品推荐200RMB以下:炊大皇绮丽不粘炒锅 B50069材质:铝合金直径大小:32cm适合炉灶:燃气灶,煤气灶,电磁炉是否带盖:是适用:3-4人特点:此锅在JD.COM的好评率为99%,重量和质感都很好,性价比极高。它不含PFOA有毒物质,他家里的很多锅都送铲。

苏泊尔红点煎锅(平底锅)材质:合金直径大小:28cm适合炉灶:陶瓷炉,煤气炉,电热炉,电磁炉是否带盖:是适用:2-4人特点:此锅可满足一般煎炸,带玻璃盖,可直观观察食物状态。它可以用小红点技术判断油温,适合初学者,容易清洗。这款锅销量极高,好评率高达98%。

小红点原本是Tefal的独家专利,后来被苏泊尔引用为品牌特色,应用到自己的不粘锅上。苏泊尔红点锅可以利用锅中间的小红点准确判断最佳烹饪时间。

下面的苏泊尔宾果系列也采用了红点技术。这是一个煎锅,比上面的锅更深,适合烹饪。这个也有盖子。

爱仕达麦饭石色不粘锅材质:铝合金直径大小:30cm 适合炉灶:燃气电磁炉 通用是否带盖:是 适用:2-4人

特点:这款锅比较深,深度有10CM,不用担心炒菜弄到外面去,锅子全身都是麦饭石色,涂层不含PFOA有毒物质,安全放心。防烫手柄,细节处做的很好。ASD麦饭石不粘锅材质:铝合金【/br/】直径:30cm【/br/】适用灶具:燃气电磁炉万能【/br/】带盖:是【/br/】适用人群:2-4人特点:此锅深,深度10CM,不用担心在外面做饭,锅里都是饭。防烫手柄,细节做得很好。

200-500RMB之间:特福/Tefal法国进口红点不粘锅材质:铝合金铸件 直径大小:28cm 适合炉灶:燃气灶 是否带盖:否 适用:2-4人特点:注意电磁炉不能用。这个锅很轻很小,力气小的女生用也没问题。特别容易洗。福特的锅质量绝对有保证。很多美食博主也用,评价很好。这款锅采用红点控温防烟技术,不再需要凭感觉判断油温。

采用安全不粘涂层,不含PFOA有毒物质,不用担心安全问题。

这个锅是没有盖的,所以你需要自己准备。

WMF福腾宝星辰系列不沾锅材质:铝合金铸件直径大小:26cm适合炉灶:燃气炉,电磁炉,玻璃陶瓷炉,电炉是否带盖:是适用:1-3人特点:本星系列非常火爆,价值很高,外观像星空石。涂层耐磨不粘,易清洗,油烟少,超级好用。手柄也经过精心设计,确保舒适。

德国爱乐仕不锈钢炒锅

特点:该型号由316不锈钢制成,采用食品级材料。采用他独有的专利钻石纹路技术,耐磨不粘,不用担心金属锅铲和钢球,可以说非常实用。

与涂层锅不同,不锈钢在物理上是不粘的。但与包衣锅的不粘效果相比,还是略逊一筹。

500RMB以上:Woll弗欧蓝宝石材质:铝合金直径大小:30cm适合炉灶:煤气,天然气,电陶炉等都通用是否带盖:是适用:2-5人特点:不能用于电磁炉。这个锅是从德国进口的,做工精良,价格也很高。热传导快,热量均匀。真的没什么不好。这对钱来说还不错。

fissler菲仕乐小红锅材质:铝合金直径大小:28cm适合炉灶:煤气,天然气,电陶炉是否带盖:是适用:2-4人

特点:颜值超高的德国品牌锅,这个红色简直太绝了,平时见的不粘锅大多是黑色涂层,这款颜色真得是直击我心,采用红色感温涂层,根据锅内斑点颜色变化可以判断锅内温度,有三道喷涂工序,涂层不会轻易脱落,再也不用担心涂层易掉这个问题了。而且涂层安全健康,不含有害物质PFOA,可放心使用。特点:超高价值的德国品牌锅,这种红色绝对完美。平时看到的不粘锅,大部分都是黑色涂层。这颜色真的很打动我的心。它采用红色感温涂层,可以根据锅内斑点的颜色变化来判断锅内温度。有三种喷涂工艺,涂层不会轻易脱落,不用担心涂层容易脱落的问题。而且涂层安全健康,不含PFOA,可以放心使用。

他家还有一个小钻石系列,采用了宁折创新的不粘涂层。由于聚四氟乙烯涂层中混合了碳化硅颗粒,因此无需担心涂层会被硬物划伤。

四、不粘锅怎样使用才能延缓寿命避免高温干烧!!!!!!!!!!!!!!!!

2.避免用冷水洗火锅(我家的锅被我打碎了)。可以用温水洗锅,也可以等锅凉了再洗。

3.使用硅胶抹刀或木抹刀,切勿使用金属抹刀。两划之后,锅就废了。

4.锅不要用钢珠洗,要用软百洁布擦。

4.不要用它来做硬壳食材,比如螃蟹和龙虾。

五、总结

垂皇、苏泊尔、ASD便宜实惠,实用,适合大多数人。

国外品牌:菲斯特勒、沃尔高端品牌,价格较高。Wmf和Tefo处于中上价位段,性价比更高。

不粘锅属于消耗品,去除涂层后会更换。锅需要保养,尤其是不粘锅。平时用锅的时候请保管好,这样可以和你多呆一会儿。

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